Domaine L’Oratoire St. Martin „Les P’tits Gars“
Ein Côte du Rhone wie es ihn selten in der Qualität gibt! Wie alle Weine von L’Oratoire St. Martin mit der Hand geerntet und natürlich biologisch angebaut. Eigentlich gar nicht für den Export sondern für die Weinbars in Paris gemacht: á la mode mit sehr sehr wenig Schwefel und daher fast schon ein Von Nature.
L’Oratoire St. Martin Cotes du Rhone Village Cairanne Réserve des Seigneurs
Dieser Wein wird zu 60% aus Grenache, 30% Mourvedre und 10% Syrah hergestellt. Die Reben sind durchschnittlich 50 Jahre alt und die Domaine verzichtet auf den Ausbau in Barriques, stattdessen werden große Holzfässer genutzt. Und dies ist ein gutes Beispiel, dass Barriques nicht immer notwendig sind.
L’Oratoire St. Martin Cotes du Rhone Village Cairanne „Les Douyes“
Dieser Wein wird zu 60% aus Grenache und 40% aus Mourvedre produziert, für diese Cuveé wird ganz auf Syrah verzichtet, von daher hat dieser Wein einen anderen Charakter, der durch die bis zu über 100-jährigen Reben unterstrichen wird.
L’Oratoire St. Martin AOC Côte du Rhone Village Cairanne Cuvée Haut-Coustias
Der Spitzenrotwein von L‘Oratoire St. Martin. Ein Wein der ganz besonderen Art: 60% Mourvedre, 20% Grenache und 20% Syrah, 24 Monate im Holzfuder ausgebaut mit Aromen von reifen, dunklen Früchten und Muskatnuss, dazu Pfeffer, Gewürze und Rostaromen.
Enthält Sulfite (ja, dieser Hinweis muss sein)