AOP Chateauneuf-du-Pape

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Ein paar „offizielle“ Daten zur AOC Chateauneuf-du-Pape:

Ein außergewöhnliches „Terroir“

Bedeckt mit einem Meer von großen gelblichen und kleinen Kieseln, bieten die Weingärten von Châteauneuf-du-Pape einen einzigartigen und zeitlosen Anblick. Wandern auf den Kieseln gibt einen guten Eindruck davon, wie schwer es sein muss, um das Land zu bearbeiten. Châteauneuf-du-Pape befindet sich im nordwestlichen Teil der Vaucluse – einem französischen Departement. Vaucluse ist nach dem engen Tal, wo der Fluss Sorgue seinen Ursprung hat (clausa Vallis in Latein) benannt. Der Weinberg von Châteauneuf-du-Pape wird im Westen begrenzt vom Rhône und östlich liegt 40km der berühmte Mont Ventoux. Der Ort Châteauneuf liegt auf einem Hügel mit die alten Burg auf etwa 110m Höhe. Die umliegenden Weingärten befinden sich auf der hügeligen Landschaft und einem großen Plateau, das westlich von Mont-Redon (119 m) beginnt. Es läuft von dort nach Osten bis zum höchsten Punkt in Pied Long (128 m) und dann weiter nach Süden zu den berühmten lieu-dit La Crau (ein lieu-dit ist eine Parzelle). Im Tertiär war diese Gegend vor 60 Millionen Jahren ein flaches Urmeer, eine Fortsetzung des Mittelmeers mit einem überfluteten Rhonetal. Die Hinterlassenschaft dieser Zeit sind Sedimentgesteine, hauptsächlich Safre: ein Aggregat von sandigen Sedimenten, mit Banken aus Lehm und Kalkstein. Die Erosionen zwischen den Eiszeiten im Rhonetal führte dazu, dass viele Millionen Tonnen von Felsen, Geröll, Kies und Quarz aus den Alpen über eine Distanz von Hunderten von Kilometern transportiert wurden. Durch Erosion und Reibung wurden die Steine glatt und rund und wurden in Schichten auf der Oberseite der vorhandenen Lagen hinterlegt.

Mediterranes Klima

Das Departement Vaucluse, worin Châteauneuf-du-Pape Sich befindet, hat ein mediterranes Klima. Dies ist eine typische Umgebung für Südosten Frankreichs mit heißen, trockenen Sommern (34-38 ° C) und abwechselnder kühlen feuchten Wintern. Es friert nur gelegentlich im Winter und es schneit selten auf Meereshöhe (im Gegensatz zu den umliegenden Bergen). Der Mistral ist ein weiteres wichtiges Merkmal des Klimas in der Vaucluse. Dieser weht von Norden nach Süden in das Rhonetal und stammt aus den Alpen.Der Mistral bläst härter in Châteauneuf als irgendwo sonst in der Gegend mit Geschwindigkeiten von teilweise über 100 km / h. Die kühle Brise aus dem Nordosten trocknet die Luft schnell und verdrängt die Wolken, wodurch den Himmel strahlend blau sieht. Es hat sich gezeigt, dass der Mistral die Qualität der Reben und Trauben positiv, indem eliminieren von Viren und überschüssiges Wasser nach Regenfällen und Pilzkrankheiten verhindert.

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