Frühlingsweinprobe Mai 2018 – die Weinliste ist fertig!

Liebe Freunde,

 

die Weinliste und das Bestellformular für die kommende Weinprobe ist fertig.

Lassen Sie sich überraschen und inspirieren, denn die letzten drei Jahrgänge waren außergewöhnlich gut. Aber zögern Sie auch nicht, denn in den letzten drei Jahren sind die Erntemengen kontinuierlich zurück gegangen, der Klimawandel ist hier deutlich zu spüren, denn der Regen bleibt immer häufiger aus.

https://procaxbn.wordpress.com/was-wo-wie/die-weinliste/

https://procaxbn.wordpress.com/was-wo-wie/das-bestellformular/

Viel Spaß!

Wieder im Programm: Domaine la Monardière

Gestern waren wir auf einer kleinen Rundreise um die Dentelles de Montmirail. Dieser kleine Gebirgszug mit seinen pittoresken Spitzen ist sozusagen der Kern mehrerer Cru-Orte. Südlich und westlich liegen an den Hängen die Orte Beaumes-des-Venise, Vacqueyras und Gigondas, dazu kommen noch die beiden kleinen Côtes du Rhône Orte Sablet und Seguret.

Vor einiger Zeit hatte ich schon einmal die Domaine le Monardière im Programm, deren Weine damals zwar sehr gut waren, aber doch etwas zu jung. Nun haben wir diese noch einmal besucht und genau das gefunden, was ich gesucht habe. Die beiden roten Vacqueyras aus dem wunderbaren Jahrgang 2015 sind nun richtig rund und überbordend fruchtig mit schöner Würzigkeit. Sicherlich werden sie in den nächsten Jahren noch besser und feiner, aber schon jetzt zeigen sie sich von der besten Seite.

Dazu kommt noch ein sehr leckerer Rosé, der die Lücke, die der dieses Jahr fehlende Rosé der Domaine des Bernardins gerissen hat.

Wir waren begeistert!

In Gigondas haben wir dann den 2016er Bouïssière geladen (natürlich vorher probiert). 2015 und 2016 zeigen ganz klar ihr Terroir, also ihre Herkunft – Lage und Winzer sind ganz klar zu erkennen.

Ach, was würde ich für Erdbeeren in dieser Qualität in Deutschland geben!

Ein erster Bericht 2015, 2016, 2017

Liebe Weinfreunde,

im Moment sind wir in Südfrankreich, um die Weine für die Weinprobe Ende Mai einzusammeln. Was können wir jetzt schon feststellen: die Weiterentwicklungen der letzten Jahre haben dazu geführt, dass die Menge im geringer wurde. Wie überall in Europa hat gerade der Frost im April 2017 auch hier zugeschlagen. In manchen Lagen konnte daher ganz wenig bis nichts geerntet werden, hier im Süden sind die Mengen bei den guten Winzern eh schon gering, aber über 80 weniger Ertrag sind schon dramatisch, so dass wir uns nach Ersatz umschauen müssen.

2016 war ein außergewöhnliches Jahr, auch in 2016 gab es recht wenig Ertrag, aber die Qualität ist außergewöhnlich gut. Viele Weine sind noch im Fass, um dieser Qualität gerecht zu werden. Was wir probieren konnten, war hervorragend und die Weine, die schon abgefüllt wurden, sind geprägt von wunderbaren Aromen: intensiv fruchtig und dennoch frisch, teilweise mit überraschenden Kräuteraromen und Mineralik, jeder lässt seine Lage klar erkennen. Wunderbar!

Die 2015er sind jetzt überbordend fruchtig und tief. Welch ein Jahrgang!

Alles in allem betrachtet gibt es hier nun drei Jahre in Folge außerordentlich gute Weine und dazu nur geringfügige Preissteigerungen, nur leider die Menge gering. Ich hoffe, dass ich meine Kunden zufrieden stellen kann.

Dann gibt es noch die Sekte aus die: wir waren sehr überrascht über die neuen Jahrgänge. Einfach unglaublich.